Workshop om hønsehold for børnefamilier på Trustrupgård
Kære alle børnefamilier! Kom til hønseworkshop søndag d. 29. oktober kl. 10.00.13.00 på Trustrupgård. Om workshoppen Vær’ med til at se hvordan vi holder høns her på gården og få inspiration og praktiske råd til selv at holde høns i haven. Vi skal også slagte høns og tale om, hvordan man kan bruge de forskellige dele fra hønen. Til daglig sælger vi æg fra vores mobile hønsehold. Vi forklarer og viser, hvordan vi flytter vores høns på frisk græs flere gange hver uge, og hvilke fordele der er ved det. Hvis I selv vil have høns, er der flere muligheder afhængig af hvor meget plads man har, og der er også ting man kan gøre for at undgå problemer med ræv og rotter. Vi gennemgår, hvordan man kan tilberede en høne, og hvilke sundhedsmæssige fordele der er ved især hønsekødssuppe fra høns, der har levet et frit liv på græs. Rundvisning og slagtning foregår udenfor, så husk praktisk tøj, der passer til vejret. Efter kurset vil I få følgende med hjem: Én suppehøne, som I selv har slagtet (hver familie slagter og får én høne med hjem) Opskrifter til tilberedning af jeres suppehøne Om Trustrupgård En gammel bygård midt i Trustrup, hvor Simon og Isabel med deres to børn siden 2014 har arbejdet med regenerative dyrkningsmetoder for at genskabe frugtbarheden i jorden og balance i naturen for at dyrke næringsrige madvarer. I dag sælger de grøntsager, æg og honning direkte fra gården. Arrangementet er arrangeret af Havmøllens Venner & støttet af Syddjurs Kommune |
Tidspunkt:.
Søndag d. 29. oktober kl. 10.00-13.00 Priser & tilmelding: Pris pr. familie: 150 kr. - inklusiv suppehøne og opskrift Billetter bestilles her Adresse: Trustrupgård // Lykkesholmvej 2A, 8570 Trustrup |