CAFÉ
HAVMØLLENS CAFÉ ÅBNER IGEN I VINTERFERIEN
I den gamle kostald ligger Havmøllens café. Her kan du nyde et måltid, samt kolde og varme drikke fra lokalområdet.
Menuerne er centreret omkring det lokale, grønne og økologiske og sammensættes af Havmøllens Køkken, der følger årstiderne.
Vi lægger vægt på at vores gæster føler sig velkommen og tilstræber højt service niveau på alle parametre - også selvom sommermånederne er ekstra travle og området bugner af besøgende. Havmøllens café er bemandet med et skønt udpluk af unge mennesker, der alle sammen forstår Havmøllens værdier og er med til at skabe den gode oplevelse for vores cafégæster.
ÅBNINGSTIDER
Caféen har åbent i skolernes ferier, samt i forbindelse med arrangementer og pop-up-events i løbet af året.
I vinterfetien har caféen åbent fra kl. 11.00-16.00, hvor køkkenet er åbent fra kl. 12.00.
MENU
Panini med appelsinmarinerede svampe og ramsløg og soltørret tomatpesto
Serveres med patatos bravas, syltet grønt og grønne salater fra Bondelauget med hyldeblomst vinaigrette
140 kr.
Panini med økogris, marineret courgette, sennepsharrisa dressing og soltørret tomatpesto
Serveres med patatos bravas, syltet grønt og grønne salater fra Bondelauget med hyldeblomst vinaigrette
140 kr.
Børnepanini med gnavegrønt
75 kr.
Bolle med ost og smør
35 kr.
Mazarintærte med sæsonens frugter og syrlig creme
55 kr.
Følg med i vores eventkalender her.
Læs mere om vores madfilosofi her
I den gamle kostald ligger Havmøllens café. Her kan du nyde et måltid, samt kolde og varme drikke fra lokalområdet.
Menuerne er centreret omkring det lokale, grønne og økologiske og sammensættes af Havmøllens Køkken, der følger årstiderne.
Vi lægger vægt på at vores gæster føler sig velkommen og tilstræber højt service niveau på alle parametre - også selvom sommermånederne er ekstra travle og området bugner af besøgende. Havmøllens café er bemandet med et skønt udpluk af unge mennesker, der alle sammen forstår Havmøllens værdier og er med til at skabe den gode oplevelse for vores cafégæster.
ÅBNINGSTIDER
Caféen har åbent i skolernes ferier, samt i forbindelse med arrangementer og pop-up-events i løbet af året.
I vinterfetien har caféen åbent fra kl. 11.00-16.00, hvor køkkenet er åbent fra kl. 12.00.
MENU
Panini med appelsinmarinerede svampe og ramsløg og soltørret tomatpesto
Serveres med patatos bravas, syltet grønt og grønne salater fra Bondelauget med hyldeblomst vinaigrette
140 kr.
Panini med økogris, marineret courgette, sennepsharrisa dressing og soltørret tomatpesto
Serveres med patatos bravas, syltet grønt og grønne salater fra Bondelauget med hyldeblomst vinaigrette
140 kr.
Børnepanini med gnavegrønt
75 kr.
Bolle med ost og smør
35 kr.
Mazarintærte med sæsonens frugter og syrlig creme
55 kr.
Følg med i vores eventkalender her.
Læs mere om vores madfilosofi her
BESØG HAVMØLLENS GÅRDBUTIK PÅ DJURSLAND
Området omkring Havmøllen byder på et væld af lokale specialiteter!
I længen ud mod vejen ligger Havmøllens café & gårdbutik med føde- og drikkevarer fra egnen og kunstudstillinger fra lokale kunstnere på Djursland. Kig forbi til en kop kaffe eller en is og se vores fine sortiment med lokale produkter.
I gårdbutikken kan du bl.a. finde Elisabeth Karlshøjs keramikkopper, urtethe og salver på lokalt dyrkede urter fra Helios Gartneri, Hanne Bjerringholms chilirelish, Honning fra Trustrupgaard, Ulla Voss’ viskestykker og SNAK-spil. Butikken kombinerer lokale råvarer, kunst og bæredygtighed, hvilket gør den til et oplagt stop på Djursland.
B A G O M G Å R D B U T I K K E N
Et fast sortiment i gårdbutikken er Elisabeth Karlshøjs smukke, hånddrejede keramikkopper. Elisabeth bor i Gravlev i et kunstnerkollektiv og henter inspiration fra naturen i sit arbejde med form, farver og materialer. Hun har arbejdet med keramik i mere end 40 år, og hendes unikke kopper bruges også i Havmøllens café, hvor kaffen serveres i det håndlavede unika. I videoen nedenfor kan du høre mere om hendes inspiration fra naturen samt hendes overvejelser om form, farve og materialevalg.
Følg med i Elisabeth Karlshøj keramikværksted på instagram her.
Området omkring Havmøllen byder på et væld af lokale specialiteter!
I længen ud mod vejen ligger Havmøllens café & gårdbutik med føde- og drikkevarer fra egnen og kunstudstillinger fra lokale kunstnere på Djursland. Kig forbi til en kop kaffe eller en is og se vores fine sortiment med lokale produkter.
I gårdbutikken kan du bl.a. finde Elisabeth Karlshøjs keramikkopper, urtethe og salver på lokalt dyrkede urter fra Helios Gartneri, Hanne Bjerringholms chilirelish, Honning fra Trustrupgaard, Ulla Voss’ viskestykker og SNAK-spil. Butikken kombinerer lokale råvarer, kunst og bæredygtighed, hvilket gør den til et oplagt stop på Djursland.
B A G O M G Å R D B U T I K K E N
Et fast sortiment i gårdbutikken er Elisabeth Karlshøjs smukke, hånddrejede keramikkopper. Elisabeth bor i Gravlev i et kunstnerkollektiv og henter inspiration fra naturen i sit arbejde med form, farver og materialer. Hun har arbejdet med keramik i mere end 40 år, og hendes unikke kopper bruges også i Havmøllens café, hvor kaffen serveres i det håndlavede unika. I videoen nedenfor kan du høre mere om hendes inspiration fra naturen samt hendes overvejelser om form, farve og materialevalg.
Følg med i Elisabeth Karlshøj keramikværksted på instagram her.
