CAFÉ & GÅRDBUTIK
HAVMØLLENS CAFÉ
I den gamle kostald ligger Havmøllens café. Her kan du nyde et måltid, samt kolde og varme drikke fra lokalområdet.
Menuerne er centreret omkring det lokale, grønne og økologiske og sammensættes af Havmøllens Køkken, der følger årstiderne.
Vi lægger vægt på at vores gæster føler sig velkommen og tilstræber højt service niveau på alle parametre - også selvom sommermånederne er ekstra travle og området bugner af besøgende. Havmøllens sommercafé er bemandet med et skønt udpluk af unge mennesker, der alle sammen forstår Havmøllens værdier og er med til at skabe den gode oplevelse for vores cafégæster.
ÅBNINGSTIDER
Café & gårdbutik har åbent i skolernes ferier, samt i forbindelse med arrangementer og pop-up-events i løbet af året.
I sommerferien har caféen åbent fra kl. 11.00-17.00, hvor køkkenet er åbent fra kl. 12-15.
MENU
Delemad, min. 2 personer:
Patatas Bravas med Brava sauce og Aoli
Bagt fisk med urtepanade og rabarber nam jim
Stegte og grillede grøntsager med romescosauce
Grøn salat med hyldeblomst og vinaigrette
Panini med syltede svampe og sauerkraut
Serveres med persillepesto og soltørret tomatpesto
Pris 220 kr.
Panini med med kraut og grøn salat - med syltede svampe eller skinke
Pris 110 kr.
Børnetallerken med fiskefrikadelle, panini, gnavegrønt og frugt
Pris 85 kr.
Følg med i vores eventkalender her.
Læs mere om vores madfilosofi her
I den gamle kostald ligger Havmøllens café. Her kan du nyde et måltid, samt kolde og varme drikke fra lokalområdet.
Menuerne er centreret omkring det lokale, grønne og økologiske og sammensættes af Havmøllens Køkken, der følger årstiderne.
Vi lægger vægt på at vores gæster føler sig velkommen og tilstræber højt service niveau på alle parametre - også selvom sommermånederne er ekstra travle og området bugner af besøgende. Havmøllens sommercafé er bemandet med et skønt udpluk af unge mennesker, der alle sammen forstår Havmøllens værdier og er med til at skabe den gode oplevelse for vores cafégæster.
ÅBNINGSTIDER
Café & gårdbutik har åbent i skolernes ferier, samt i forbindelse med arrangementer og pop-up-events i løbet af året.
I sommerferien har caféen åbent fra kl. 11.00-17.00, hvor køkkenet er åbent fra kl. 12-15.
MENU
Delemad, min. 2 personer:
Patatas Bravas med Brava sauce og Aoli
Bagt fisk med urtepanade og rabarber nam jim
Stegte og grillede grøntsager med romescosauce
Grøn salat med hyldeblomst og vinaigrette
Panini med syltede svampe og sauerkraut
Serveres med persillepesto og soltørret tomatpesto
Pris 220 kr.
Panini med med kraut og grøn salat - med syltede svampe eller skinke
Pris 110 kr.
Børnetallerken med fiskefrikadelle, panini, gnavegrønt og frugt
Pris 85 kr.
Følg med i vores eventkalender her.
Læs mere om vores madfilosofi her
HAVMØLLENS GÅRDBUTIK
Området omkring Havmøllen byder på et væld af lokale specialiteter!
I længen ud mod vejen ligger Havmøllens café & gårdbutik med føde- og drikkevarer fra egnen og kunstudstillinger fra lokale kunstnere på Djursland. Kig forbi til en kop kaffe eller en is og se vores fine sortiment med lokale produkter.
I gårdbutikken kan du bl.a. finde Elisabeth Karlshøjs keramikkopper, Vega Fersbyes urtethe og salver på lokalt dyrkede urter, Hanne Bjerringholms chilirelish, Freja Grossers urtesalt, Honning og æblemost fra Hyllested Permakultur, Ullas Voss’ viskestykker, lækre cremer fra RÖR, SNAK-spil og aroniasaft fra Horseborg økoblomster og skovlandbrug.
B A G O M G Å R D B U T I K K E N
Et fast sortiment i gårdbutikken er Elisabeth Karlshøjs smukke, hånddrejede keramikkopper. Elisabeth bor i Gravlev i et kunsterkollektiv, og i videoen nedenfor kan høre mere om hendes inspiration fra naturen, hendes overvejelser om form, farve og materialevalg, og hvorfor hun har holdt ved keramikken i 40 år. Du kan også finde Elisabeths kopper i Havmøllens café, hvor vores kaffe serveres i det håndlavede unika.
Følg med i Elisabeth Karlshøj keramikværksted på instagram her.
Området omkring Havmøllen byder på et væld af lokale specialiteter!
I længen ud mod vejen ligger Havmøllens café & gårdbutik med føde- og drikkevarer fra egnen og kunstudstillinger fra lokale kunstnere på Djursland. Kig forbi til en kop kaffe eller en is og se vores fine sortiment med lokale produkter.
I gårdbutikken kan du bl.a. finde Elisabeth Karlshøjs keramikkopper, Vega Fersbyes urtethe og salver på lokalt dyrkede urter, Hanne Bjerringholms chilirelish, Freja Grossers urtesalt, Honning og æblemost fra Hyllested Permakultur, Ullas Voss’ viskestykker, lækre cremer fra RÖR, SNAK-spil og aroniasaft fra Horseborg økoblomster og skovlandbrug.
B A G O M G Å R D B U T I K K E N
Et fast sortiment i gårdbutikken er Elisabeth Karlshøjs smukke, hånddrejede keramikkopper. Elisabeth bor i Gravlev i et kunsterkollektiv, og i videoen nedenfor kan høre mere om hendes inspiration fra naturen, hendes overvejelser om form, farve og materialevalg, og hvorfor hun har holdt ved keramikken i 40 år. Du kan også finde Elisabeths kopper i Havmøllens café, hvor vores kaffe serveres i det håndlavede unika.
Følg med i Elisabeth Karlshøj keramikværksted på instagram her.
